Uzun zamandan beri almak istediğim fakat sürekli ertelediğim bir şeydi bu gül kurusu. Geçtiğimiz yıl bir arkadaşımın evinde içtiğim çayda keşfettim. “Çay ne güzel kokuyor ya, ne koydun?” dedim. “Gül kurusu” dedi, gösterdi. Gülün en minik tomurcuklarını alıp kurutmuşlar. Büyüklerinden olmuyor mu acaba? Bu küçük …
Bizim evde çocukluğumdan beri görürüm badem ve kayısı yağını. Bonus olarak da gül suyu. Kozmetik tarzı olaylara çok üşendiğim için yıllarca elimi bile sürmedim onlara. Ne doğru düzgün makyaj yapardım, ne cildime bir şey uygulardım. Öyle süs gibi bir şeydi benim için. Anneannem pek kullanırdı. …
İzmir Alsancak’ta nispeten yeni sayılan butik bir çay dükkânı. Şu şehir fırsatları vasıtasıyla tanıdım. Gidip görmek denemek istedim. Adres tarifleri biraz tuhaf olsa da bulmayı başardık bugün. Pastel ağırlıklı bir dekorasyonu olan minik, sevimli bir yer. İki farklı beyaz çayını denedik. Hoştu gayet. Yani çay …
Peki nedir bu diabolo violette? Fransa’da tanıdığım, içer içmez aşık olduğum bir içecek kendisi. Violette, bildiğimiz menekşe . Ama hâliyle bizim saksılarda gördüğümüzden çok daha fazla türü olan bir çiçek. Fransa’da yetişen türlerinden biriyle de şurup, parfüm vs. yapıyorlar bolca. İşte bu yaptıkları konsantre şurubu …
